В России в 2023 году выращено картофеля на 1,1 млн тонн больше, чем в прошлом. Рекорд привел к тому, что картофель резко упал в цене: в европейской части РФ он буквально обвалился ниже уровня рентабельности, пишет журнал «Алтайский крестьянин».

По мнению экспертов, сами овощеводы отчасти создали такую неоднозначную ситуацию. Существенно посевные площади под картофелем в этом году не сократились, при этом ещё в феврале склады были затоварены урожаем прошлого сезона. В предыдущем агросезоне за картофель давали привлекательную цену, что и предопределило такую валовку в официальном секторе сегодня. Собеседник «Алтайского крестьянина» полагает, что гнаться за прошлогодней конъюнктурой — всё равно, что за прошлогодним снегом.

— Мы пришли к тому, что на картофель сейчас нет ни цены, ни спроса, — говорит Шухратбек Курбанов, глава КФХ Косихинского района. — Недавно в Новосибирске проходило совещание с участием овощеводов со всей России, и там озвучивалась информация, что в этом году в стране убрано картофеля на 1,1 млн тонн больше, чем в прошлом году. И это «лишний» картофель, который мы не сможем ни съесть, ни переработать, ни вывезти в другие страны. Коллеги из Брянской области говорят, что у них цена упала до 3 рублей за килограмм. Это уже не просто нерентабельно. Можно сказать, ты картофель бесплатно отдал, ещё и должен остался.

В Алтайском крае, по словам нашего собеседника, средняя цена сложилась в диапазоне от 6 до 14 рублей — в зависимости от качества и назначения продукта. Это ниже комфортной для овощеводов стоимости.
— По средним подсчетам, при цене от 15 рублей за кг фермер будет жить и даже потихоньку развиваться, — говорит глава КФХ Курбанов. — Лет 30 тому назад овощеводы сдавали картофель по 6 рублей за килограмм, и сейчас встречается в регионе такая же цена. А надо полагать, что за тридцать лет затраты на сельхозпроизводство выросли в десятки раз.
По мнению собеседника «АК», необходимо развивать экспорт в Среднюю Азию и глубокую переработку на местах. При этом фермеры вряд ли смогут создать в КФХ производство продукции из собственного картофеля — потребуется огромный объем инвестиций.
— Мы импортируем из Китая картофель-фри, — говорит Шухратбек Курбанов. — Зачем? Нужна своя переработка: крахмал, хлопья, тот же фри, нужно налаживать экспорт сырого картофеля и продуктов переработки. Это сможет разгрузить рынок в случае больших запасов и сделает его более предсказуемым для фермера.

По информации Картофельного союза, на конец ноября в России было убрано 92 процента площадей в организованном секторе, и накопаны рекордные 8,2 млн тонн. При этом ещё в феврале эксперты говорили о том, что на складах страны скопились запасы картошки, а производители столкнулись с проблемами сбыта продукции.

«Российская газета» приводит экспертное мнение исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова: такие рекорды «не вдохновляют» аграриев, поскольку из-за такого огромного количества картофеля отпускные цены находятся на уровне себестоимости, а то и ниже — сейчас картофель от производителя стоит 6-9 руб. за кг в зависимости от региона и качества. А были моменты, когда аграриям приходилось сбрасывать урожай чуть ли не по 2-3 руб. за кг на фоне недостатка мощностей для хранения. А вот на Дальнем Востоке, где сложились непростые погодные условия и поэтому картофель не уродился, картофель стоит в опте по 50 руб. за кг.

В то же время в течение года на правительственном уровне анонсировались некоторые проекты по переработке картофеля. Кроме того, со следующего года возобновляется господдержка на строительство овоще- и картофелехранилищ. Имея возможность хранить урожай, фермерам не придется сбрасывать картофель по низким ценам на пиках его сбора.

Максим ПАНКОВ, «Алтайский крестьянин».

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here